chef moon
Monday, January 9, 2012
실란트로는 코셔 아닌가요?
민트 잎이 비싸길래 대신에 실란트로를 넣어서 샐러드를 만들었습니다. 근데 실란트로를 쓰니까 코셔 샐러드의 특징적인 맛이 안나고 그냥 멕시칸 샐러드 (Pico de gallo) 인데 양파랑 고추가 빠져버린 어설픈 맛이 되어 버리네요. 코셔 샐러드의 핵심은 민트 잎이었다는 교훈을 배웠네요..
No comments:
Post a Comment
Newer Post
Older Post
Home
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
No comments:
Post a Comment