중국식 고기 볶음

중국집 고기는 어찌해서 윤기가 좔좔 흐르나 했더니 고기 양념에 녹말가루를 넣어서 그렇게 된 것이더군요.. 흠.. 먹을때는 몰랐는데 사진을 보니 통깨를 좀 뿌렸어야 했던게 아닌가 싶네요.. 어제 오뎅 볶음의 교훈을 그새 잊다니.. ^^;;